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儿童节—家长要知道儿童食用蜂蜜的好处~

2020-5-26 10:45| 发布者: admin| 查看: 198| 评论: 0

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蜂蜜是一种营养丰富的食品,它的好处想必大家都熟记于心,蜜娘就不在此赘述。但是对于特殊人群食用蜂蜜还是存在很多疑惑,今日以儿童节的名义,蜜娘就来和大家聊聊儿童喝蜂蜜的那些事儿吧。

蜂蜜,是大多数人都喜欢的一种天然食品,含有丰富的葡萄糖、果糖、维生素、多种有机酸盐和有益人体健康的微量元素,因而许多人喜欢食用蜂蜜。小孩能吃蜂蜜吗?这个问题相信是很多宝妈们非常关注的问题。那到底蜂蜜适不适合儿童饮用呢?婴幼儿吃“蜜”到底有何讲究呢?如果大家想知道答案,就和小编一起去了解一下吧。

蜂蜜适合多大宝宝吃

蜂蜜在酿造、运输与储存过程中,易受到肉毒杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱,食入肉毒杆菌后,则可能会在肠道中繁殖,并产生毒素,而肝脏的解毒功能又差,因而易引起肉毒杆菌性食物中毒。成人抵抗力强,食用蜂蜜后肉毒杆菌芽胞不会在体内繁殖发育成肉毒杆菌和产生肉毒毒素,因此不会发病。

虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率非常小,但医生还是建议:在孩子满1岁以前,不要给他吃蜂蜜及其制品。当孩子生长到三岁以后,适量食用一些蜂蜜就没有什么危害性了,但也不能毫无限度地吃蜂蜜,适量食用是没有问题的。另外,父母在购买蜂蜜时一定要到正规的商家购买自然成熟蜂蜜。

10岁以后,对蜂蜜的限制就可以放宽了,基本能和成人一样食用蜂蜜了。

蜂蜜对幼儿的益处

如果幼儿饮食太少,消化后的余渣就少,自然大便也少。奶中糖量不足,可以便大便干燥。如长期饮食不足,则形成营养不良,腹肌和肠肌缺乏力量,不能解出大便,可出现顽固性便秘。

幼儿便秘时可以有很多方法帮他通便,比如在幼儿腹部做顺时针按摩,调整幼儿的生活规律,或者给幼儿吃些苹果、香蕉等有利于消化的食物。如果这些方法都不管用,可以给幼儿喝一些稀释的蜂蜜水,可以起到润肠作用。

蜂蜜是所有食物中含有酵素种类最多的食物,这些酵素可以帮助人体消化吸收,促进人体的新陈代谢;可以促使胃酸正常分泌,还有增强肠蠕动的作用,能显著缩短排便时间。

研究人员的大量临床实验表明,加吃蜂蜜的幼儿与加吃糖的幼儿相比,前者体重,身高,胸围,皮下脂肪增加较快,皮肤较光泽。

蜂蜜的科学吃法

成熟的蜂蜜可直接食用,也可将其配制成水溶液,因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。但切记不可以用开水冲服或高温蒸煮蜂蜜,因为不合理的加热,会严重破坏蜂蜜中的营养物质和活性酶,使蜂蜜的颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。因此,蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用。特别是在炎热的夏季,用冷开水冲饮蜂蜜,能消暑解热,可作为幼儿很好的清凉保健饮料。

最佳吃“蜜”时间。

幼儿食用蜂蜜的时间大有讲究,一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜,因为这个时间内食用蜂蜜既不影响孩子的正常饮食,又有利于人体的消化和吸收,增进孩子的食欲。对睡眠不佳的宝宝在每晚睡觉前食用蜂蜜,可以促进睡眠,因为蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。

蜂蜜搭配禁忌

1、不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食 不利于人体的生化反应。

2、不宜与韭菜同食。韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,容易引起腹泻。

3、不能用沸水冲饮。蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质,若用沸水冲饮,不仅不能保持其天然的色、香、味,还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过40℃的温水冲饮。

4、不能葱蜜同食。蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。

注:1岁前的宝宝不能吃哦;儿童服用蜂蜜一定要控制用量,一次1/3茶匙即可;一般在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用。

儿童食蜂蜜的好处

润肠通便

在空腹凉水冲服时效果最明显,蜂蜜能够有效刺激肠道活动,对于有消化不良或便秘问题的儿童,适量地尝试可以有效地缓解症状。

以蜜代糖

蜂蜜的天然防腐功效能够自然地保存下来,是比蔗糖更有营养价值的调味剂。孩子用蜜代替糖,可以预防龋齿的发生,因为蜂蜜中含有特殊物质,可以预防牙菌斑的产生,因此可以有效预防龋齿。

小儿止咳

蜂蜜是非常丰富的抗氧化剂,美国科学家发现,蜂蜜可保护喉咙并具镇静效果,缓和儿童咳嗽症状。睡前一勺蜂蜜可帮助缓解小孩的夜间咳嗽。

治疗贫血

临床实践表明,经常食用蜂蜜可以增加血液中血红蛋白的含量。在膳食内适当加入蜂蜜,可以矫正某些营养缺乏症,补充铁、铜等元素促进造血功能,增加血红蛋白,改善和减轻营养性贫血症状。

美国科学研究发现,被牛奶稀释的蜂蜜是有助于治疗儿童贫血症较为理想的药物。

PS:儿童适宜喝洋槐、荆条和椴树蜜。这三种蜂蜜质量上乘,是中国最普遍的蜜种,又多从深山处采得,污染少,质量高,宜于儿童。而且,治便秘,洋槐蜜和荆条蜜最好了


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